Τρίτη, 8 Δεκεμβρίου 2009

ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ


Ενα φαγητο καθαρα χειμωνιατικο αν και ο καιρος δεν λεει να χαλασει ειπα να το φτιαξω μπας κι αλλαξει το σκηνικο.

το φυλλο λαχανακι τυλιγμενο ετοιμο για τη κατσαρολα

τοποθετημενα περιμετρικα μεσα στη κατσαρολα. Το φυλλο με τη γεμιση

Μοσχαρισιος κυμας με ρυζι μαραθο , κρεμμυδι,λαδι,αλατι,πιπερι.

Το λαχανο ετοιμο να μπει στο ζεστο νερο για να παρει μια βραση ,ετοιμα τα φυλλα νεροπερασμενα στο στραγγιστηρι να φυγουν τα νερα.
ΥΛΙΚΑ
  1. 1 ΛΑΧΑΝΟ
  2. 1 ΚΙΛΟ ΚΥΜΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ
  3. ΡΥΖΙ
  4. ΛΑΔΙ
  5. ΜΑΡΑΘΟ-----ΜΑΪΝΤΑΝΟ
  6. ΑΛΑΤΙ---ΠΙΠΕΡΙ
  7. ΛΕΜΟΝΙ
  8. ΚΟΚΚΟΥΣ ΠΙΠΠΕΡΙ.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Share